Spiced Apple Protein Muffins 4x5 High Res

9 porties

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 15 minuten

Ingrediënten:

2 maatlepels Formula 1 Appel Kaneel

100 g havervlokken

60 g bloem

1 theelepel bakpoeder

30 g gedroogde appel, fijngehakt

2 eieren van lijnzaad (2 eetlepels lijnzaad gemengd met 1 eetlepel water, apart gezet om dikker te worden)

200 ml amandelmelk

1 eetlepel agavenectar

1/2 theelepel vanille-extract

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor tot 180 ℃

Meng de Herbalife Formula 1 Appel Kaneel, havervlokken, bloem, bakpoeder en gedroogde appel door elkaar. Voeg de lijnzaadeieren toe, de amandelmelk, agavenectar en vanille-extract en meng alles goed door elkaar.

Doe 9 cupcakevormpjes in een muffinblik en verdeel het mengsel over de vormpjes. Zet in de oven en bak gedurende 15 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.

Voedingswaarden per portie: Calorieën 107,2, Vet 2,3 g, Koolhydraten 18,2 g, Suikers 4,2 g, Vezels 2,7 g, Proteïnen 3,7 g